Недавно я беседовал с бывшим коллегой. который меня спросил о том, потребляю ли я сахар или нет. Честно, ответил сразу, что сахар я употребляю только в продуктах, которые его содержат, а в чистом виде нет. Однако же я задумался над тем, как давно я его перестал потреблять и что этому предшествовало.

В принципе, никаких особых потрясений в моей жизни не было, но летом 2013 я его просто перестал употреблять, так как он мне не только не требовался, но и портил вкус хорошего и крепкого чая или кофе. Просто взял и забыл о существовании сего продукта. Дома же сахар у меня употребляют всё также активно, как и раньше. Я же предпочитаю класть в чай мёд, это к тому же и полезнее для организма.

Ещё бы так отказаться от того количества соли, которое попадает в меня с различными соусами и блюдами – и будет вообще замечательно, но есть пресную пищу мне не нравится.